产品别名 |
工业级单宁酸厂家直供,单宁酸,鞣酸 |
面向地区 |
全国 |
生态学数据编辑
对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无许可，勿将材料排入周围环境。 [1]
分子结构数据编辑
1、 摩尔折射率：379.60
2、 摩尔体积（cm3/mol）：799.0
3、 等张比容（90.2K）：3016.6
4、 表面张力（dyne/cm）: 203.1
5、 极化率：150.48 [1]
用途
1、可用作食品抗氧化剂。一般与维生素E、维生素C或没食子酸等混合后使用。
2、单宁用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂、能改善滤饼质量。也用于鞣制生皮使其转化为革。单宁具有与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子反应的活性，并具有抗氧化、捕捉自由基、、衍生化反应的特性。它在食品加工、果蔬加工、贮藏、化妆品、医药和水处理等方面应用越来越广泛。
3、鞣酸因能与蛋白质结合生成不溶于水的鞣酸蛋白，故在洗发剂中加入可防止发纤维蛋白质的溶解而保护头发，在指甲用品中使用则可增加指甲强度。没食子鞣酸和异没食子鞣酸具强烈的自由基清除作用，效用与没食子酸、儿茶精类化合物相似，用于护肤品可防晒、亮肤。鞣酸有收敛性和抗菌性，临床用于治疗局部出血，可用于牙膏护齿和防止牙龈出血。
4、主要用于医药、墨水、印染、皮革和冶金等工业以及水处理中，单宁在水处理过程中，具有絮凝、脱氧、阻垢和杀菌作用。由于分子结构中有大量的羟基和部分水解后所产生的羧基，因此与水中的钙，镁离子生成络合物，阻止锅炉水中的钙、镁离子形成水垢，也可减少冷却水中硫酸钙的沉积，起到分散作用。另外，单宁的凝聚力可将沉淀物聚集成水渣，通过排污排出锅炉和冷却水系统。
5、可以用作低度酒、果酒的澄清剂。也可用作皮革鞣制剂。
6、单宁酸用于镀锌层的无铬钝化。
中文名: 单宁酸
英文名 Tannic acid
别名 ：鞣酸
丹宁酸
单宁
没食子鞣酸
鞣质
落叶松栲胶
二倍酸
染料单宁酸
英文别名 Chinese tannin
CAS 1401-55-4
EINECS 215-753-2
化学式 C76H52O46
分子量 1701.2
密度 2.12g/cm3
熔点 218℃
水溶性 250 g/L (20℃)
折射率 1.927
物化性质 性状 淡黄色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。
熔点 210~215℃
闪点 187℃
溶解性 溶于水、乙醇、丙酮，几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。
产品用途 主要用于鞣革，也用于医药、墨水、印染、橡胶和冶金等工业以及水处理等方面
安全术语 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
上游原料 五倍子
下游产品 3,4,5-氧基苯甲酸 853除锈防锈剂 磺甲基五倍子单宁酸钠
